BeritaSoloraya.com — Badan Pangan Nasional (Bapanas) melaporkan adanya penurunan harga pada sejumlah komoditas pangan pokok di tingkat konsumen nasional. Berdasarkan data Panel Harga Pangan Bapanas per Selasa pagi, 5 Agustus 2025 pukul 07.40 WIB, harga beberapa bahan kebutuhan harian mengalami penyesuaian, terutama cabai, bawang, dan beras.

Cabai rawit merah tercatat mengalami penurunan harga menjadi Rp52.904 per kilogram, dibandingkan hari sebelumnya yang masih di angka Rp54.107 per kg. Begitu pula dengan bawang merah, yang kini berada di angka Rp47.836 per kg, turun signifikan dari Rp53.537 per kg.

Tak hanya bumbu dapur, beras sebagai bahan pokok utama juga menunjukkan tren penurunan harga. Bapanas mencatat, beras premium kini dijual rata-rata Rp16.270 per kg, sedikit turun dari Rp16.285 per kg. Beras medium pun turun ke angka Rp14.487 per kg dari sebelumnya Rp14.535 per kg. Sementara itu, harga beras SPHP (Stabilisasi Pasokan dan Harga Pangan) juga mengalami penurunan menjadi Rp12.700 per kg dari Rp12.850 per kg.

Penurunan harga juga terjadi pada komoditas pangan lainnya, seperti:

   Jagung tingkat peternak: Rp5.696 per kg (sebelumnya Rp6.339 per kg)

   Kedelai biji kering (impor): Rp10.758 per kg (turun dari Rp10.802 per kg)

   Bawang putih bonggol: Rp38.127 per kg (sebelumnya Rp39.125 per kg)

   Cabai merah keriting: Rp44.679 per kg (turun dari Rp44.957 per kg)

   Cabai merah besar: Rp38.705 per kg (sebelumnya Rp44.318 per kg)

Di sektor protein hewani, daging sapi dan ayam juga mengalami koreksi harga:

   Daging sapi murni: Rp128.740 per kg (turun dari Rp135.055 per kg)

   Daging ayam ras: Rp34.324 per kg (sebelumnya Rp35.478 per kg)

   Telur ayam ras: Rp29.150 per kg (turun dari Rp29.817 per kg)

Namun demikian, beberapa komoditas tercatat mengalami kenaikan harga. Salah satunya adalah gula konsumsi, yang naik me njadi Rp18.445 per kg dari Rp18.341 per kg sebelumnya.

Sementara itu, harga minyak goreng mengalami pergerakan beragam:

   Minyak goreng kemasan: Rp20.829 per liter (turun dari Rp21.011 per liter)

   Minyak goreng curah: Rp17.064 per liter (naik dari Rp17.546 per liter)

   Minyakita: Rp17.471 per liter (turun dari Rp17.574 per liter)

Harga tepung terigu juga menunjukkan fluktuasi:

   Tepung terigu curah: Rp9.479 per kg (naik dari Rp9.881 per kg)

   Tepung terigu kemasan: Rp12.919 per kg (turun dari Rp13.162 per kg)

Untuk produk perikanan, harga juga bergerak dinamis. Ikan kembung tercatat turun menjadi Rp41.040 per kg dari sebelumnya Rp41.731 per kg. Namun, ikan tongkol dan ikan bandeng justru mengalami kenaikan, masing-masing menjadi Rp35.346 per kg dan Rp36.622 per kg.

Adapun garam konsumsi turut menurun cukup signifikan ke angka Rp10.642 per kg, dari sebelumnya Rp11.720 per kg.

Harga pangan turun! Bapanas catat penurunan cabai, bawang, beras, hingga daging per 5 Agustus 2025. Cek rincian lengkapnya di sini!***